Cantina digital é a cantina escolar em que a compra é paga por saldo pré-pago, Pix ou cartão e registrada em um sistema, sem caderno, sem fiado e sem depender de dinheiro em espécie. Na cantina manual, o registro é feito em papel ou de cabeça e o pagamento é em dinheiro ou fiado. A diferença aparece menos no dia a dia e mais no fim do mês, quando o caixa, o estoque e as contas a receber precisam fechar. Neste post você vê a comparação lado a lado, um roteiro para medir a dife